Os Paradores da Espanha são conhecidos por oferecer uma experiência única, muitas vezes localizados em edifícios históricos, como mosteiros, castelos e palácios, proporcionam uma estadia diferente.
No meio da Galícia, o Monasterio de Santo Estevo de Ribas de Sil é um exemplo perfeito disso. Durante nossa estadia, mergulhamos na atmosfera serena de um mosteiro que carrega séculos de história, sem abrir mão das comodidades modernas. Neste artigo, vamos compartilhar como foi nossa experiência e alguma informação de utilidade para você que está pensando em fazer esse tipo de viagem.
Se você está planejando sua estadia em um Parador e quer saber onde ficam, como reservar e outras dicas práticas, recomendamos este artigo com um guia completo sobre os Paradores da Espanha.
O que é um Parador?
Os Paradores são uma rede de hotéis na Espanha, gerida pelo governo espanhol, que se destaca por seu vínculo com o patrimônio cultural e histórico do país. Diferente de hotéis convencionais, os Paradores estão frequentemente situados em edifícios históricos, como castelos medievais, conventos, mosteiros e palácios, restaurados para preservar sua autenticidade.
Os Paradores são conhecidos também por sua culinária, que muitas vezes destaca pratos tradicionais da região onde estão localizados, oferecendo uma autêntica experiência gastronômica espanhola. Dessa forma, uma estadia em um Parador é uma imersão completa na cultura local, combinando história, conforto e gastronomia em um só lugar.
O Monasterio de Santo Estevo de Ribas de Sil
Localizado na região da Galícia, é um dos mosteiros mais emblemáticos da Espanha, com raízes que remontam aos séculos VI e VII. Originalmente, foi habitado por monges beneditinos, e sua localização isolada, nas profundezas da Ribeira Sacra (mal pega sinal de celular!), contribuiu para seu papel como um centro espiritual importante na Idade Média.
História e Evolução
Durante a Idade Média, ele se consolidou como um dos mosteiros mais ricos e influentes da Galícia. No entanto, com o tempo, entrou em o declínio. Durante o século XIX, após a desamortização de Mendizábal – um processo de expropriação e venda de propriedades eclesiásticas na Espanha – o mosteiro foi abandonado, caindo em ruínas. Felizmente, no século XX, iniciou-se um projeto de restauração que visava preservar esse importante patrimônio histórico.
Transformação em Parador
Nos anos 2000, ele foi cuidadosamente restaurado e transformado em um Parador, integrando a rede nacional que visa promover o turismo em locais de grande valor histórico e cultural. Hoje, o Parador Monasterio de Santo Estevo oferece aos seus hóspedes a oportunidade de se hospedar em um edifício carregado de história, enquanto desfrutam de todo o conforto moderno.
Como é Ficar no Monasterio de Santo Estevo?
A jornada até o mosteiro já é uma experiência à parte. A estrada é estreita e sinuosa, típica de uma região de serra, o que pode tornar o trajeto desafiador, especialmente porque o Google costuma sugerir rotas ainda mais estreitas. O parque ao redor atrai visitantes interessados em trilhas, porém, apenas os hóspedes e pessoas em tour têm permissão para descer até o mosteiro de carro. Um segurança à entrada verifica os nomes na lista, garantindo que apenas quem tem reserva no Parador possa acessar.
Ao descer pela estrada que leva ao Parador, a vista é impressionante. O Monasterio de Santo Estevo surge isolado, cercado apenas por montanhas e um pequeno povoado quase deserto ao lado. O processo de check-in é eficiente e logo você sobe para o quarto. No começo, pode ser um pouco complicado se acostumar com o layout do local, já que o hotel é enorme e possui três claustros principais, com os quartos distribuídos ao redor. A primeira impressão é, sem dúvida, marcante.
Acomodação e Estrutura
Apesar de sua idade e história, o Monasterio de Santo Estevo foi reformado para oferecer todas as comodidades modernas. Não se preocupe que o banheiro é desse século! Elevadores, ar-condicionado e outros confortos foram integrados. Por exemplo, o novo piso foi colocado sobre o original, para preservar o piso original.
O quarto em que ficamos era espaçoso e bem iluminado, com um banheiro grande e confortável. A vista do quarto dava para o parque na parte de trás do mosteiro, onde começam as trilhas. A paisagem é exuberante, repleta de árvores e natureza, proporcionando um cenário de paz e serenidade que complementa perfeitamente a atmosfera histórica do Parador.
Atividades
Trilhas e Natureza
O mosteiro está situado em uma região montanhosa cercada por uma natureza exuberante, o que torna as trilhas ao redor do Parador uma atração à parte. Existem várias opções de trilhas, algumas com até 10 quilômetros de extensão, que permitem explorar os arredores e aproveitar o contato direto com a natureza. Infelizmente, durante nossa estadia, não tivemos a oportunidade de fazer nenhuma das trilhas, mas para os amantes de caminhadas, essas trilhas oferecem vistas espetaculares e uma imersão na serenidade do ambiente.
Se você deseja explorar mais atividades na região, como visitas a miradores, vinícolas e passeios de barco, confira nosso guia completo sobre o que fazer na Ribeira Sacra.
Visita Teatralizada ao Mosteiro
Outra atividade que merece destaque é a visita teatralizada ao mosteiro, realizada às 23:30 (sim! Super tarde!).
Durante o passeio, um ator vestido de monge guia os visitantes pelos corredores históricos, revelando curiosidades e histórias sobre o local. A experiência é uma forma interessante de conhecer mais sobre o passado do mosteiro. No entanto, para quem não está acostumado ao espanhol teatral, a entonação pode soar um pouco exagerada, tipo “voz de dublagem” (digamos que a dublagem espanhola não é a melhor do mundo).
O tour termina com a Queimada Galega, um ritual típico da Galícia. A bebida, preparada com aguardente, açúcar, cascas de frutas e café, é flambada enquanto se recita um encantamento para afastar maus espíritos. Servida quente, a queimada é uma delícia, e tem um sabor doce, com notas cítricas, um toque de amargor e leve defumado.
Quanto custa ficar no Parador de Santo Estevo?
O Parador de Santo Estevo é uma experiência de luxo em um local histórico, e isso se reflete nos preços. Em 2024, durante a alta temporada, que vai do verão até meados de outubro, as diárias variam entre 350 euros nos dias mais caros e 202 euros nos dias mais acessíveis. O preço mais barato encontrado durante essa época foi em torno de 160 euros por noite.
Com a chegada de novembro, a baixa temporada começa, trazendo preços mais amigáveis, com diárias a partir de 100 euros. Além disso, existe o programa Amigos del Parador, que oferece aos membros um desconto de 5% nas reservas, algo que pode ajudar a reduzir um pouco o custo da estadia.
E para comer?
O hotel oferece duas opções de alimentação para seus hóspedes: um restaurante e uma cafeteria.
No restaurante do Parador, você pode desfrutar de um jantar completo, que custa uma média de 30-50 euros por pessoa (sendo mais pro lado mão de vaca, porque tem pratos caríssimos). O restaurante oferece um ambiente mais formal e um menu com pratos típicos da região, ideal para quem quer uma experiência gastronômica mais elaborada.
Já a cafeteria é uma opção mais simples e informal, perfeita para quem busca refeições leves e rápidas. Lá, você encontrará saladas, sanduíches e outras opções mais práticas, com preços em torno de 20 euros por pessoa.
Para o café da manhã, o Parador oferece um buffet que custa 21 euros. Porém, se você prefere uma refeição mais leve, pode optar por pagar individualmente por cada item do café da manhã. Por exemplo, eu como muito pouco, peguei frutas, iogurte e café. Montei meu café da manhã por cerca de 10 euros, escolhendo apenas o que desejava consumir.
Como chegar no Parador de Santo Estevo?
Chegar ali pode parecer um desafio, especialmente por estar localizado em uma área bastante isolada, no coração da região montanhosa da Galícia. A melhor (se não a única) forma de chegar é de carro, já que depender de transporte público pode ser complicado, considerando a localização remota.
Usar um GPS facilita o trajeto, e a estrada é bem sinalizada. Ainda assim, aqui estão algumas direções básicas. Chegar de carro ao Parador de Santo Estevo permite que você explore a região com mais liberdade, e o trajeto, embora desafiador, faz parte da experiência de se hospedar em um lugar tão especial.
- De Lugo ou Monforte: Siga pela N-VI até Nadela, depois pela C.G 2.2 até Monforte. Continue pela N-120 até Os Peares, depois siga para Luintra e siga as indicações para o Parador.
- De Santiago, Coruña, Vigo ou Pontevedra: Pegue a saída 230 da A-52 em direção ao centro de Ourense. Siga as placas para “Ribeira Sacra, Cañón do Sil” e depois para “Ribeira Sacra sur por OU-536”. Continue até ver as indicações para o Parador.
- De Madrid: Siga pela A-52 até Ourense, usando as mesmas direções que para quem vem de Santiago ou Coruña.
Para Concluir, Vale a Pena?
Embora o preço seja mais elevado do que em hotéis convencionais, a experiência de se hospedar em um mosteiro milenar, rodeado pela natureza exuberante da Galícia, justifica o investimento. As opções de alimentação, desde o restaurante com pratos típicos até a cafeteria mais simples, atendem diferentes preferências e orçamentos. Além disso, as atividades oferecidas, como as trilhas e a visita teatralizada, enriquecem a estadia, proporcionando momentos únicos.
Se você está em busca de uma experiência única que combine história, cultura e conforto em um cenário espetacular, o Parador de Santo Estevo é, sem dúvida, uma excelente escolha. Vale a pena cada momento vivido nesse lugar mágico (e cada eurinho que deixamos aí), onde o passado encontra o presente em perfeita harmonia.
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