Localizada no sul da província de Badajoz, Zafra é um ponto de parada estratégico na histórica Rota da Prata. A cidade preserva um conjunto monumental bem conservado e oferece um ritmo tranquilo para quem viaja pela região da Estremadura.
A história de Zafra e a fama de Sevilha Pequena
O apelido de Pequena Sevilha vem das ruas estreitas, das casas brancas e das praças que remetem ao estilo andaluz. Essa semelhança está ligada à proximidade geográfica com o sul da Espanha, que influenciou a arquitetura local e o uso do branco nas fachadas.
Durante a Idade Média, a cidade cresceu sob o domínio dos Duques de Feria, que transformaram Zafra em um centro comercial e político relevante. Hoje, o centro histórico reflete esse passado, com edifícios e praças que mantêm viva a herança desse período.
Principais pontos turísticos para conhecer em Zafra
Zafra é uma cidade compacta, o que permite conhecer seus principais monumentos em um passeio a pé pelo centro histórico. O patrimônio local está concentrado em poucos quarteirões e revela a importância comercial e religiosa que a cidade teve ao longo dos séculos.
Plaza Grande e Plaza Chica
As praças formam um conjunto contínuo ligado pelo Arquillo del Pan e concentram bares, restaurantes e mesas ao ar livre. É uma zona para comer ou beber algo e observar o movimento diário da cidade. Também funciona bem como ponto inicial para percorrer o centro histórico.
Alcázar de los Duques de Feria
Este castelo-palácio do século XV serviu como residência dos Duques de Feria e hoje funciona como o Parador de Turismo de Zafra. É possível entrar para visitar o pátio central, de estilo renascentista e revestido em mármore branco, mesmo sem estar hospedado no hotel.
Igreja Colegiata de la Candelaria
Construída no século XVI, esta é a igreja principal de Zafra. No interior, o destaque é o enorme retábulo barroco coberto de ouro que ocupa toda a parede do altar.
Puerta de Jerez e muralhas
A Puerta de Jerez e a Puerta del Aceite são os portões de pedra que restam da fortificação medieval de Zafra. Ambas mantêm os arcos originais e marcam o limite do centro histórico. Entre elas, é possível ver trechos da antiga muralha integrados às construções atuais.
Convento de Santa Clara
Fundado no século XV, o convento funciona hoje como museu de arte sacra, com joias, pinturas e peças de vestuário religioso. Algumas capelas podem ser visitadas, enquanto outra parte do edifício permanece em uso por uma ordem de freiras.
Calle Sevilla
Esta é a principal rua de comércio de Zafra e o caminho que liga a parte moderna ao centro histórico. Por ser exclusiva para pedestres, concentra lojas e cafeterias. O nome da rua reforça a ligação cultural e estética que a cidade mantém com a região da Andaluzia.
O charme das praças Grande e Chica no coração da cidade
As praças Grande e Chica formam o centro da vida social em Zafra. Embora sejam espaços distintos, elas se conectam e funcionam como um único conjunto, onde o estilo medieval da praça menor se mistura à arquitetura do século XVI da praça maior.
O Arquillo del Pan
Este pequeno arco liga a Plaza Grande à Plaza Chica e funciona como passagem entre as duas. O nome vem das antigas padarias que ocupavam a área, quando o comércio era concentrado nesse ponto do centro histórico.
A vara castelhana
Na Plaza Chica, uma das colunas de pedra conserva a marca da antiga vara castelhana, usada como medida padrão na Idade Média. Com cerca de 83 centímetros, servia para conferir o tamanho de tecidos e mercadorias vendidos nas feiras.
Movimento e comércio
As arcadas das praças estão cheias de bares, restaurantes e pequenas lojas. As mesas tomam conta do espaço e é fácil passar um bom tempo por ali, seja para comer, beber algo ou simplesmente observar o movimento. À noite, a praça fica mais animada.
Gastronomia local e pratos típicos da região
Porco Ibérico
Zafra está em uma zona de criação de porcos ibéricos, por isso o jamón (presunto) e os cortes de carne grelhada como o secreto, a presa e a pluma são os itens principais dos cardápios. A qualidade da carne é o elemento central desses pratos.
Migas Estremenhas
Este prato é como se fosse uma farofa de pão frito em azeite, com alho e pimentão. O prato costuma vir acompanhado de pedaços de porco ou chouriço. Era a comida básica dos pastores da região e hoje é um dos itens mais tradicionais nos cardápios locais.
Queijos e Vinhos
Os queijos de ovelha e cabra produzidos nos arredores possuem sabores intensos e são servidos como entrada. Para acompanhar, os vinhos da região possuem a denominação de origem Ribera del Guadiana, que são os mais encontrados nos restaurantes locais.
Caldereta de Cordero e Ensopados
O ensopado de cordeiro, chamado de caldereta, é um dos pratos mais tradicionais da zona. A carne é cozida lentamente com azeite, alho e pimentão, criando um caldo grosso. É uma comida rústica, presente nos restaurantes que focam em cozinha caseira.
Onde comer em Zafra
Zafra é para comer bem e sem frescura. O movimento todo acontece nas mesas das praças, onde os locais e os visitantes se misturam, mas também tem muito bar bom escondido pelas ruelas.
Bodega Bar El Taxi
Esse é um bar raiz sem frescura. Com 24 euros comemos muito bem e ainda tomamos um vinho. O magro de cerdo é muito gostoso e o queijo é sensacional. O melhor esquema aqui são os pratos de carne. O ambiente é simples, frequentado pelo pessoal da cidade.
La Rebotica
Aqui a proposta é outra. A Rebotica é um restaurante pequeno com poucas mesas, ao lado da Plaza Chica. A cozinha é mais elaborada, com pratos bem trabalhados, especialmente carnes e receitas de caça. Não é um lugar para comer rápido nem barato, e como o espaço é limitado, vale reservar para garantir mesa.
Arco Restaurante
O Arco trabalha uma cozinha cuidada, com uma carta curta que muda com frequência. Os pratos são bem executados, com bom produto, e há opções de carne e peixe pensadas para partilhar. Os preços são mais altos do que nos bares da cidade, mas condizem com o tipo de cozinha. É um restaurante para sentar e comer bem, não para algo rápido.
La Tertulia
Aqui o foco é comida caseira bem feita, com pratos tradicionais da região e produto local. Croquetas, migas, carnes ibéricas, bacalhau e guisados aparecem bastante na carta e são o que mais sai. As porções são generosas, os preços ficam na média da cidade. É uma boa opção para quem quer comer comida tradicional sem pagar caro.
Como chegar e quando ir
Como chegar
Zafra fica na beira da A-66 (Autovía de la Plata), então de carro o acesso é direto e muito simples. Se você não estiver dirigindo, existem linhas de ônibus (Leda ou Alsa) e trens que ligam a cidade a Madri, Sevilha e Badajoz com boa frequência.
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Melhor época
O verão na região é pesado, então o ideal é visitar na primavera ou no outono. No final de setembro e início de outubro acontece a Feria de San Miguel, é a época mais animada da cidade (mas também a mais cara e lotada).
ZAFRA ClimaZafra funciona muito bem como parada de viagem. Em poucas horas dá para ver o centro histórico, comer bem e seguir caminho sem sensação de correria. É uma cidade compacta, organizada e fácil de entender, onde quase tudo acontece em torno das praças. Não é um destino para “checklist” de atrações, mas para quem gosta de caminhar, observar a cidade funcionando e sentar para comer sem stress. Se estiver cruzando a Estremadura ou fazendo a Ruta de la Plata, vale parar.
