A Espanha é um dos países mais ricos em tradição queijeira, com dezenas de denominações de origem protegida (DOP) e uma grande diversidade de sabores e texturas. Para celebrar essa herança, diversas feiras reúnem produtores, especialistas e apreciadores ao longo do ano, oferecendo degustações, competições e experiências gastronômicas.
Entre os muitos eventos dedicados ao queijo, alguns se destacam pelo impacto nacional, pela variedade de expositores e pela presença de queijos amplamente reconhecidos dentro e fora da Espanha. Neste artigo, selecionamos as cinco feiras mais relevantes para quem quer conhecer e provar os melhores queijos do país, além de um evento bianual que se tornou referência internacional e merece destaque.
Confira a seguir as principais feiras de queijo na Espanha em 2025 e tudo o que você pode esperar de cada uma delas.
Feira Nacional do Queijo de Trujillo
📅 Data: 1 a 4 de maio de 2025
🎟️ Entrada gratuita. Os ingressos para degustação podem ser adquiridos na bilheteria do evento. São €5 para 6 tickets (preço de 2024).
📍 Local: Plaza Mayor de Trujillo, Cáceres, Extremadura
A Feira Nacional do Queijo de Trujillo é um dos eventos mais tradicionais da Espanha dedicados ao queijo. Realizada anualmente desde 1986, a feira acontece na Plaza Mayor de Trujillo, um cenário histórico que recebe dezenas de produtores de toda a Espanha e da Península Ibérica. O evento destaca queijos com Denominação de Origem Protegida (DOP) da região, como Torta del Casar, Queijo da Serena, Queijo Ibores e Queijo de Acehúche.
Além da exposição e venda de queijos, a feira oferece degustações, concursos e atividades voltadas para o público interessado em conhecer mais sobre o setor.
Destaques da feira
✅ Exposição e venda de queijos de diferentes regiões da Espanha e da Península Ibérica
✅ Degustações guiadas e harmonizações
✅ Oficinas sobre produção artesanal e cultura do queijo
✅ Concursos que premiam os melhores queijos da feira
✅ Atividades gastronômicas e culturais ao ar livre
FIQAB – Feira Internacional do Queijo de Albacete
📅 Data: 7 a 11 de maio de 2025
🎟️ Os ingressos (€1 em 2024) podem ser adquiridos na bilheteria do evento.
📍 Local: Recinto Ferial de Albacete, Castilla-La Mancha
🔗 Página Oficial
A FIQAB é uma das feiras de queijo mais relevantes da Espanha, reunindo produtores de nacionais e internacionais. O evento acontece em Albacete e tem como anfitrião o queijo manchego, um dos mais reconhecidos internacionalmente. Além da venda direta de queijos e produtos lácteos, a feira oferece um programa variado com degustações, showcookings, concursos, palestras e oficinas abertas ao público.
Destaques da feira
✅ Exposição e venda de queijos de diferentes regiões da Espanha e do mundo
✅ Demonstrações culinárias com chefs renomados
✅ Palestras e oficinas sobre produção e harmonização
✅ Concursos de qualidade e premiações
✅ Apresentações culturais e atividades interativas
Festa do Queijo de Arzúa
📅 Data: 15 e 16 de março de 2025
🎟️ Entrada gratuita
📍 Local: Recinto Feiral “Terra do Queixo”, Arzúa, Galícia
🔗 Página Oficial
A Festa do Queijo de Arzúa é o principal evento dedicado ao queijo na Galícia, celebrando o queijo Arzúa-Ulloa, uma das denominações de origem mais tradicionais da Espanha. Além da exposição e venda de queijos, o evento conta com um programa de atividades culturais e gastronômicas.
Destaques da feira
✅ Exposição e venda de queijos Arzúa-Ulloa e outras variedades
✅ Atividades gratuitas, incluindo degustações e oficinas
✅ Concertos e programação cultural durante todo o evento
✅ Área gastronômica com pratos típicos da região
✅ Espaço infantil e atividades para toda a família
Feira do Queijo Iberqueso
📅 Data: Provavelmente 26 e 27 de abril de 2025 (A data do evento não está confirmada)
🎟️ Entrada gratuita
📍 Local: Valencia de Don Juan, León, Castilla y León
🔗 Página Oficial
A Feira do Queijo Iberqueso reúne produtores de queijo da Espanha e de Portugal, oferecendo uma oportunidade para degustar e comprar queijos artesanais de diferentes denominações de origem protegida (DOPs). O evento acontece em Valencia de Don Juan, na província de León, e vem ganhando força no calendário gastronômico da Península Ibérica.
Além da exposição e venda de queijos, a feira inclui degustações, harmonizações e atividades educativas sobre produção queijeira.
Destaques da feira
✅ Exposição e venda de queijos artesanais da Espanha e de Portugal
✅ Degustações e harmonizações com vinhos regionais
✅ Concursos e premiações para os melhores queijos da edição
✅ Oficinas e demonstrações de produção queijeira
✅ Atividades culturais e gastronômicas ao longo do evento
Salón de Gourmets – Feira de Alimentos e Bebidas de Alta Qualidade
📅 Data: 7 a 10 de abril de 2025
🎟️ Evento exclusivo para profissionais do setor gastronômico. As entradas custam €60 um dia e €100 todos os dias.
📍 Local: IFEMA Madrid, Madrid
🔗 Página Oficial
O Salón de Gourmets é a maior feira de alimentos e bebidas de alta qualidade da Europa e uma das mais importantes do mundo. Embora não seja um evento exclusivo de queijos, ele abriga algumas das competições mais prestigiadas do setor e reúne expositores de queijos artesanais de toda a Espanha.
Profissionais da gastronomia têm a oportunidade de descobrir produtos de alta qualidade, incluindo queijos de denominação de origem protegida (DOP), variedades artesanais raras e lançamentos do setor. Além disso, o evento conta com degustações e harmonizações conduzidas por especialistas. Se você atua no setor gastronômico e deseja participar, é necessário realizar um credenciamento prévio através do site oficial.
Destaques da feira
✅ Exposição de queijos artesanais de diferentes regiões da Espanha
✅ Concursos e premiações que reconhecem os melhores queijos do país
✅ Degustações comentadas e harmonizações com vinhos e outros produtos gourmet
✅ Networking com produtores, distribuidores e especialistas do setor
BÔNUS: Fromago Cheese Experience
📅 Data: 17 a 20 de setembro de 2026
🎟️ Entrada gratuita. Para os túneis de queijo (€6 em 2024) se pode comprar nas bilheterias dos próprios túneis.
📍 Local: Zamora, Castela e Leão
🔗 Página Oficial
A Fromago Cheese Experience acontece a cada dois anos em Zamora e reúne produtores da Península Ibérica e de outros países. A última edição foi em 2024, e a próxima será em 2026, mas é um evento tão incrível que não pode faltar nesta lista. Durante os dias da feira, Zamora se transforma em um grande espaço gastronômico, com estandes, degustações e atividades culturais espalhadas pela cidade.
A programação inclui harmonizações, oficinas e palestras com especialistas do setor, além de concursos de queijo e premiações. A feira reúne uma grande variedade de queijos com denominação de origem protegida (DOP), destacando tanto a tradição queijeira quanto as inovações do mercado. O evento também recebe produtores internacionais, ampliando a troca de conhecimento sobre técnicas e sabores.
Além da programação oficial, bares e restaurantes da cidade entram no clima e oferecem menus especiais inspirados nos queijos participantes. Se você aprecia queijo e quer viver uma experiência completa, vale colocar esse evento no radar para a próxima edição.
Destaques da feira
✅ Acontece pelas ruas da cidade
✅ Exposição e venda de queijos nacionais e internacionais
✅ Degustações e harmonizações
✅ Oficinas e palestras com especialistas
✅ Atividades culturais e interativas
Se tem uma coisa que a gente ama, é queijo. E não faltam eventos na Espanha para quem compartilha dessa paixão. Cada uma dessas feiras é uma chance de provar sabores incríveis e aprender mais sobre a tradição queijeira.
Entre todas, a Fromago Cheese Experience tem um lugar especial no nosso coração. Zamora vira um verdadeiro paraíso do queijo, com estandes espalhados pela cidade e degustações por todos os lados. Mas enquanto 2026 não chega, há muitas outras feiras acontecendo pelo país para matar a vontade – e quem sabe até descobrir um novo queijo favorito.
Se você, como a gente, não resiste a um bom queijo, vale ficar de olho nessas datas e incluir pelo menos uma dessas feiras no roteiro da sua próxima viagem.