España es uno de los países con mayor tradición quesera, con decenas de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y una variedad increíble de sabores y texturas. Para celebrar todo este patrimonio, se organizan distintas ferias a lo largo del año que reúnen a productores, expertos y aficionados en catas, concursos y experiencias gastronómicas.
De entre todos los eventos dedicados al queso, algunos destacan por su importancia nacional, por la cantidad de expositores y por contar con quesos muy conocidos tanto en España como fuera. En este artículo, hemos seleccionado las cinco ferias más relevantes para quienes quieran descubrir y probar lo mejor del país, además de una referencia internacional que se celebra cada dos años y merece una mención especial.
Aquí tienes las ferias de queso más importantes de España para 2025 y qué vas a encontrar en cada una.
Feria Nacional del Queso de Trujillo
Fechas: del 1 al 4 de mayo de 2025
Entrada: Gratuita. Los tickets para las catas se compran allí mismo. En 2024, por 5 € te daban 6 tickets de degustación.
Ubicación: Plaza Mayor de Trujillo, Cáceres, Extremadura.
La Feria de Trujillo es una de las más conocidas y de las que más tiempo llevan haciéndose en España. Se celebra todos los años desde 1986 en la Plaza Mayor, un sitio histórico donde se juntan un montón de productores de toda la península. El punto fuerte son los quesos con Denominación de Origen de la región, como la Torta del Casar, el queso de La Serena, el Ibores o el de Acehúche.
Además de los puestos para comprar, hay catas, concursos y charlas para los que quieran saber más sobre este mundo.
Lo mejor de la feria
✅ Puestos con quesos de diferentes partes de España y Portugal.
✅ Catas guiadas y maridajes.
✅ Talleres sobre cómo se hace el queso y cultura quesera.
✅ Concursos para elegir los mejores quesos de la feria.
✅ Gastronomía y actividades al aire libre.
FIQAB - Feria Internacional del Queso de Albacete
Fechas: del 7 al 11 de mayo de 2025
Entradas: En 2024, la entrada costaba 1 € y se compraba directamente en la taquilla.
Ubicación: Recinto ferial de Albacete, Castilla-La Mancha.
Web oficial
La FIQAB es una de las citas más importantes del sector en España y reúne a productores nacionales e internacionales. Se celebra en Albacete y el gran protagonista es el queso manchego, que es de los productos españoles más conocidos en todo el mundo. Aparte de poder comprar quesos y otros lácteos, la feria tiene un programa con catas, cocina en directo, concursos, charlas y talleres abiertos a todo el mundo.
Lo mejor de la feria
✅ Puestos con quesos y lácteos de toda España y otros países.
✅ Demostraciones de cocina en directo con chefs conocidos.
✅ Charlas y talleres sobre elaboración y maridaje.
✅ Concursos y premios a los mejores quesos.
✅ Actuaciones culturales y actividades para participar.
Fiesta del Queso de Arzúa
Fechas: 15 y 16 de marzo de 2025
Entrada: Gratis
Ubicación: Recinto ferial "Terra do Queixo", Arzúa, Galicia
Web oficial
La Fiesta del Queso de Arzúa es el evento quesero más importante de Galicia. Aquí el gran protagonista es el queso Arzúa-Ulloa, una de las Denominaciones de Origen con más tradición de España. Además de los puestos para ver y comprar queso, la fiesta tiene un programa completo con actividades culturales y gastronómicas.
Lo mejor de la feria
✅Exposición y venta de queso Arzúa-Ulloa y otras variedades.
✅ Actividades gratuitas, como catas y talleres.
✅ Conciertos y eventos culturales durante todo el festival.
✅ Zona de comida con especialidades de la zona.
✅ Espacio para niños y actividades pensadas para ir en familia.
Feria del Queso Iberqueso
Fechas: 26 y 27 de abril
Entrada: Gratis
Ubicación: Valencia de Don Juan, León, Castilla y León
Web oficial
La feria Iberqueso junta a productores de España y Portugal, así que es una oportunidad muy buena para probar y comprar quesos artesanos de un montón de Denominaciones de Origen diferentes. Se hace en Valencia de Don Juan (León) y cada año es más conocida dentro del calendario gastronómico de la península.
Aparte de los puestos de venta, en la feria hay catas, maridajes con vino y actividades para aprender cómo se hace el queso de forma tradicional.
Lo mejor de la feria
✅ Exposición y venta de quesos artesanos españoles y portugueses.
✅ Catas y maridajes con vinos de la zona.
✅ Premios a los mejores quesos de esta edición.
✅ Talleres de elaboración y sesiones prácticas.
✅ Actividades culturales y gastronomía durante todo el evento.
Salón Gourmets
Fechas: del 7 al 10 de abril de 2025
Entrada: Es un evento para profesionales. Los precios son de 60 € por un día o 100 € por el pase completo.
Ubicación: IFEMA Madrid, Madrid
Web oficial
El Salón de Gourmets es la feria de alimentación y bebidas de alta gama más grande de Europa y una de las más prestigiosas del mundo. Aunque no es exclusiva de quesos, aquí se celebran algunos de los concursos más importantes del sector y participan muchísimos productores artesanos de toda España.
Es el sitio donde los profesionales van a descubrir productos premium, quesos con Denominación de Origen, variedades artesanas difíciles de encontrar y las últimas novedades del mercado. También hay catas dirigidas por expertos y sesiones de maridaje. Para entrar, hay que registrarse antes a través de su web.
Lo mejor de la feria
✅Productores de queso artesano de todas las regiones de España.
✅El campeonato nacional de quesos y premios con mucho prestigio.
✅Catas guiadas y maridajes con vino y otros productos gourmet.
✅Contacto directo con productores, distribuidores y gente del sector.
Bonus: Fromago Cheese Experience
Fechas: del 17 al 20 de septiembre de 2026
Entrada: Gratis. Los tickets para los "túneles del queso" (6 € en 2024) se compran directamente a la entrada de cada túnel.
Ubicación: Zamora, Castilla y León
Web oficial
La Fromago Cheese Experience se hace cada dos años en Zamora y junta a productores de toda España y de fuera. La última edición fue en 2024 y la siguiente no toca hasta 2026, pero es un evento tan grande y está tan bien montado que tenía que estar en esta lista. Durante esos días, las calles de Zamora se convierten en un mercado gigante al aire libre, con puestos, catas y planes por toda la ciudad.
Hay maridajes, talleres y charlas de expertos, además de premios y concursos. Se ven muchísimos quesos con Denominación de Origen, desde los de toda la vida hasta los más innovadores.
Aparte de la feria, los bares y restaurantes de la ciudad también sacan menús especiales con queso. Si te gusta probar cosas diferentes y quieres un plan distinto, apúntate esta fecha en el calendario.
Lo mejor de la feria
✅ Los puestos están por las calles del centro.
✅ Quesos nacionales e internacionales para probar y comprar.
✅ Sesiones de cata y maridaje.
✅ Talleres y charlas con expertos.
✅ Actividades y planes para participar.
Si hay algo que nos gusta, es el queso. Y en España no faltan eventos para quienes comparten esa afición. Cada una de estas ferias es una buena oportunidad para probar quesos de calidad y conocer mejor la tradición quesera del país.
Entre todas ellas, Fromago Cheese Experience ocupa un lugar especial. Durante esos días, Zamora se llena de puestos repartidos por la ciudad y de degustaciones en distintos puntos del recorrido. Mientras llega 2026, hay muchas otras ferias por todo el país que permiten calmar el antojo y, quizá, descubrir un nuevo queso favorito.
Si, como nosotros, no te resistes a un buen queso, apunta estas fechas y plantéate incluir al menos una de estas ferias en tu próximo viaje.
