Si te gusta comer bien, tengo que avisarte de que Logroño, la capital de La Rioja, te va a robar el corazón y el estómago. Las calles Laurel y San Juan son el epicentro de la cultura del tapeo en España. Es un caos maravilloso, lleno de gente, vino excelente y comida que no olvidarás jamás.
La experiencia aquí sigue una tradición muy sencilla: la regla es probar solo una tapa en cada bar y pasar al siguiente. Casi todos los locales se han especializado en un único plato que llevan perfeccionando décadas. Hay bares que solo sirven champiñones, otros donde la estrella es el morro crujiente... ¡Es un auténtico maratón gastronómico!
¿Qué son las tapas?
Las tapas son pequeñas porciones de comida que se sirven junto a la bebida en bares y tabernas de toda España. Ir de tapas significa ir de un local a otro y probar una tapa diferente en cada sitio, siguiendo un ritmo informal y social.
Bares de tapas y sus especialidades
En el entorno de las calles Laurel y San Juan, cada bar mantiene la tradición de servir una tapa propia. Para facilitar la visita, hemos preparado un mapa interactivo con los bares de la zona y sus especialidades. Al hacer clic en cada punto, puedes ver los detalles y organizar tu recorrido.
Cómo usar el mapa
Este mapa se ha creado con Google Maps y muestra todos los bares seleccionados de Logroño.
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Top 20 bares de tapas en Logroño, alrededor de la calle Laurel
Si tienes poco tiempo o el estómago pequeño, empieza por estos. Son nuestros favoritos y las verdaderas estrellas de la zona.
Galata
Especialidad: bocatita Galata
El Galata mezcla la tradición española con influencias turcas. Si piensas que una tapa es solo jamón y queso, tienes que probar su brioche relleno de carne picada a la brasa con salsa blanca. Está sencillamente de rechupete.
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Bar Soriano
Especialidad: champiñones a la plancha
Un clásico entre los clásicos. El olor a ajo de la plancha se siente desde la esquina. La receta no puede ser más simple, champiñones apilados en un pan con una gambita encima, pero el sabor es algo que se te queda grabado.
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El Guindillón
Especialidad: bocatita Guindillón
¿Sabes ese bocatita caliente que te salva la vida entre copa y copa de vino? El Bocatita Guindillón, que lleva lomo con pimiento, es exactamente eso. La salsa especial de la casa marca totalmente la diferencia.
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Jubera
Especialidad: patatas bravas
No te vayas de Logroño sin probar las patatas bravas de aquí. No son las típicas súper crujientes, sino que están confitadas y quedan muy tiernas por dentro. El secreto es su salsa picante hecha con alegrías riojanas y mayonesa.
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Tastavin
Especialidad: tosta de codorniz escabechada
Este es el sitio ideal si quieres huir un poco del bar de toda la vida y buscas algo más sofisticado. El ambiente es muy elegante y, aunque el pan tostado con codorniz escabechada es la estrella, el de anchoa con mantequilla también se deshace en la boca.
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La Kathedral
Especialidad: gilito
Comer aquí es morder un pedacito de la historia de la ciudad. El bar une la tradición de dos locales míticos de Logroño y sirve el famoso "Gilito", un mini bocadillo que ha pasado de generación en generación manteniendo el mismo sabor.
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Mesón Charro
Especialidad: salchichón a la plancha y chuletillas al sarmiento
Amantes de la carne, este es vuestro paraíso. El aroma de la brasa te empuja a entrar, y tanto el salchichón a la plancha como las chuletillas de cordero son una auténtica locura.
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Bar La Traviesa
Especialidad: taco de costilla de ternera a baja temperatura
Su taco de costilla está cocinado a baja temperatura, así que la carne se deshace antes de que te des cuenta. Los calamares en su tinta también valen cada céntimo que cuestan.
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La Anjana
Especialidad: solomillo con foie fresco
Esta es una de las tapas más "premium" de toda la ruta. El solomillo a la plancha con foie fresco y reducción de balsámico sobre pan es un escándalo. Si te queda hueco al final, pide las bolitas de chocolate caliente con crema de licor.
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Bar Cid
Especialidad: champiñones a la plancha
El gran rival del Soriano cuando hablamos de champis. Solo sirven eso, así que se toman muy en serio el aliño secreto de la plancha. Los champiñones son enormes, muy jugosos y con el pan entran de maravilla.
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Bar El Perchas
Especialidad: oreja de cerdo
Puede sonar un poco raro para algunos, pero confía en una tradición que se mantiene desde 1955. La oreja de cerdo rebozada y frita es de las cosas más crujientes y adictivas que vas a probar en este viaje.
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Bar Ribera
Especialidad: morro de cerdo ibérico a la plancha
La opción perfecta para acompañar una cerveza bien fría es su morro de cerdo ibérico a la brasa. Sale de la rejilla mega crujiente por fuera y sorprendentemente tierno por dentro.
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La Taberna de Baco
Especialidad: oreja a la plancha
Otra opción fantástica para probar la clásica oreja a la plancha. Pero si no eres tan aventurero, el "Tabernícola" (un bocatita de jamón asado con alioli y pimentón) es una apuesta segura y riquísima.
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El Embaucador
Especialidad: Albóndiga de la yaya Vero
Este bar sabe a comida de abuela. La albóndiga de la Yaya Vero es una receta tradicional riojana que viene con una salsita un poco picante que te obliga a limpiar el plato con el pan.
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Bar Ángel
Especialidad: champiñones con gamba
¡Sí, en Logroño aman los champiñones! La versión del Ángel, que se sirve sobre una rebanada de pan con gamba y mucha salsa de ajo, es de las más buscadas e icónicas de toda la Laurel.
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Bar Lorenzo "Tío Agus"
Especialidad: pincho moruno con salsa de ajo
Su pincho moruno de carne adobada viene con una salsa de ajo cuya receta la familia guarda bajo llave desde hace años. Es imposible comer solo uno. Truco: ¡tienen versión con tofu para vegetarianos!
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Bar El Canalla
Especialidad: patata asada crujiente con salsa picante
La presentación aquí es de lo más divertida. La patata asada crujiente viene con un pequeño tubito de salsa picante para que tú mismo se la inyectes antes de comer. Su tortilla de patata gourmet también tiene mucha fama en la zona.
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Bar Torrecilla
Especialidad: solomillo con salsa de miel y mostaza
Sirven un solomillo con salsa de miel y mostaza en pan de nueces y pasas, cubierto con una espuma de barbacoa. Es una mezcla de texturas y sabores dulce-salados que sorprende muchísimo.
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La Tabola Laurel
Especialidad: brioche de costilla ibérica deshuesada
Un gastrobar con un toque fusion muy bueno. Su tapa más famosa es el brioche de costilla ibérica deshuesada. El pan viene ligeramente tostado y el relleno es tan jugoso que vas a necesitar unas cuantas servilletas extra.
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Umm, No Solo Tapas
Especialidad: croquetas de jamón
El chef Alex García ha subido el nivel de las croquetas en Logroño. Su receta de croqueta de jamón fue finalista a la Mejor Croqueta de España en el Madrid Fusión. El rebozado es finísimo y el relleno literalmente se funde en la boca.
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Con esta guía tienes las claves para aprovechar la visita, conocer las especialidades de cada bar y descubrir los sabores que definen la gastronomía riojana. El mapa interactivo te permite organizar el recorrido y sumergirte en una forma de comer informal, variada y muy ligada a la vida local.
¿Quieres saber más sobre Logroño?
Logroño es mucho más que tapas. La ciudad cuenta con patrimonio histórico, espacios culturales y lugares clave que ayudan a entender la identidad de la capital de La Rioja.
