Los mejores bares con tapas gratis en el centro de Madrid

Este bar es una de las mejores joyitas de la zona de Chueca. Es un sitio pequeño, sin lujos y con un toque portugués en la carta. Emidio lleva años al mando de la barra y conoce a media clientela por su nombre. La tapa viene con la bebida sin que tengas que pedir nada y lo que llega al plato suele ser una sorpresa.

• Qué esperar de la tapa gratis: Con cada ronda de cerveza o vino suelen caer aperitivos que valen por una comida entera. Nos han servido desde croquetas de bacalao y alitas de pollo hasta un plato de paella. Eso sí, ten en cuenta que los días de mucho jaleo o dependiendo del humor que tengan ese día, las tapas pueden ser algo más sencillas.
• Qué pedir: Si vas con hambre de verdad, te recomendamos el bacalao a bras o las lágrimas de pollo.
• Precio de la bebida: Entre 3 € y 4 € por la cerveza (doble).
• Consejo: El local es pequeño y se pone hasta arriba pronto a última hora de la tarde. Si tienes alguna restricción alimentaria, como intolerancia al gluten, coméntaselo al camarero porque suelen ser majos y te lo cambian sin problema.

El Tigre es una institución en Madrid. Si quieres entender lo que significa comer hasta reventar pagando solo la bebida, este es el sitio. El sistema es de toda la vida: entras y los camareros ya te indican a gritos para decirte dónde ponerte, ya sea en un hueco de la barra o apoyado en uno de los barriles.

• Qué esperar de la tapa gratis: La cantidad es una locura. Con cada ronda llegan platos montañosos con patatas bravas, trozos de tortilla, croquetas, alitas de pollo y paella.
• Qué pedir: Si quieres algo más, los huevos rotos con jamón son un clásico, pero las tapas suelen ser más que suficientes.
• Precio de la bebida: La cerveza cuesta unos 4,50 €. Puede parecer cara para una cerveza sola, pero como viene con un banquete incluido, termina siendo uno de los mejores chollos del centro.
• Consejo: Lleva efectivo porque el trato con tarjeta suele ser mal recibido y el precio puede sufrir variaciones creativas. Prepárate para comer de pie y aguantar el trato directo de los camareros, que en realidad solo son prácticos y rápidos para poder con tanto jaleo.

Es una taberna tradicional, con barra de madera y espejos, que mantiene viva la esencia de los bares madrileños de siempre. El ambiente es super acogedor y familiar, pero no esperes lujos porque lo que manda aquí son las tapas.

• Qué esperar de la tapa gratis: Las raciones son contundentes y variadas. Nos han servido platos de paella, tortilla de patatas, albóndigas, mini hamburguesas con nuggets y sándwiches. La idea es tapear y salir de allí cenado con solo un par de rondas.
• Qué pedir: Si decides pedir algo más allá de las tapas, el bacalao a bras es bastante famoso.
• Precio de la bebida: El precio de un doble o del refresco está entre 4 € y 5 €. Puede parecer un poco por encima de la media de otros barrios, pero como la tapa que acompaña es casi una comida, la relación calidad-precio acaba siendo excelente para estar en pleno centro.
• Consejo: El bar suele llenarse rápido, así que llegar pronto es fundamental para pillar mesa o un buen hueco en la barra. Si el local principal (C. de Churruca) está a tope, merece la pena ir a la Petisqueira II, que está justo en la esquina y mantiene el mismo nivel. Eso sí, ten en cuenta que son muy estrictos con su política de no dejar compartir los platos del menú del día entre dos personas.

El local es pequeño y tiene una decoración curiosa, llena de insignias de policía por las paredes. A diferencia de otros bares de tapas de Madrid, aquí no se come de pie en la barra ni amontonado en los rincones. El servicio es exclusivamente en mesa, lo que hace que comas con mucha más comodidad. Hay control en la entrada, así que suele haber cola en la puerta.

• Qué esperar de la tapa gratis: Las tapas son enormes. En la primera ronda suele caer un bocadillo gigante de pollo empanado o de lomo. En la segunda, puede llegar un plato de pollo asado con patatas o paella. La tapa es sorpresa y no se elige lo que viene.
• Qué pedir: La oreja a la plancha y los huevos rotos son los platos más pedidos de la carta por si todavía te queda sitio.
• Precio de la bebida: El doble o el tinto de verano salen entre 3,50 € y 5,00 €. El precio es algo más alto de lo normal porque la comida ya va incluida.
• Consejo: El bar abre a las 13:00 y a las 20:00, pero la cola empieza antes. Llega unos 30 minutos antes de que abran para asegurar sitio en el primer turno. Como solo sirven en mesa, ellos mismos controlan la entrada.

El Respiro es la definición de bar de toda la vida en Chueca. El ambiente es sencillo, ruidoso y está decorado con miles de notas y mensajes de viajeros pegados por las paredes. Es el sitio perfecto para quienes buscan la autenticidad y la abundancia por encima de cualquier tontería. A diferencia de otros lugares más rígidos, el clima aquí es de total relax y la hospitalidad del dueño, Martín, suele ser lo mejor de la visita.

• Qué esperar de la tapa gratis: Las raciones son muy generosas y variadas. En la primera ronda es común que te pongan un plato de paella o arroz con pollo. Después pueden aparecer patatas bravas con salchichas, revueltos o alitas de pollo. Es comida casera, sin lujos, pero muy honesta.
• Qué pedir: Si quieres pedir algo de la carta, los tigres son famosos y valen mucho la pena.
• Precio de la bebida: La caña sale por unos 3 € y el vermut por 3,50 €. Es una de las mejores relaciones calidad-precio de Chueca, sobre todo teniendo en cuenta que con dos o tres bebidas prácticamente has cenado.
• Consejo: En la barra tienen expuestas varias tapas del día. Te sugerimos echar un vistazo a lo que hay antes de pedir la bebida y, si el jaleo lo permite, intentar pedir la que más te haya gustado. El bar suele estar a tope, pero la rotación es alta, así que aunque parezca lleno merece la pena intentar buscar un hueco en la barra.